HOTR0108

Operaciones básicas
de cocina

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operaciones básicas de cocina
  • Certificado de Profesionalidad Nivel 2

Para acceder a estos cursos es necesario haber superado la ESO o Competencias Clave

Duración 451h
Fecha prevista Hasta diciembre 2022
Modalidad Presencial
Lugar Mancha-Júcar, Sacam, Sierra del Segura, La Manchuela, Monte Ibérico, Hellín
Importe GRATUITO

    Operaciones básicas de cocina

    Para poder inscribirte a este curso te recomendamos solicitar tu certificado de desempleo en tu oficina de empleo de referencia.

    Nivel de formación

    Para poder acceder a este curso te recomendamos inscribirte antes al programa de “Competencias Clave Nivel 2” el cual te habilitará para participar en este curso.

    Competencia general

    Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.


    MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación
    culinarios 120h


    MF0256_1: Elaboración culinaria básica 180h


    MP0029: Módulo de prácticas profesionales no laborales 80h


    Formación complementaria

    Te ofrecemos un paquete de acompañamiento para mejorar habilidades sociales y te guiamos durante todo el curso para adentrarte en el mundo laboral.


    TIC 11h


    Inglés 10h


    Igualdad de oportunidades 6h


    Igualdad de trato 6h


    Desarrollo sostenible 6h


    Apoyo a la inserción 10h


    Búsqueda de empleo 10h


    Fomento emprendimiento y autoempleo 12h


    Prevención de riesgos laborales 10h


    Habilidades 10h


    Tutorías 10h


    Total itinerario: 451 horas

    Protección de datos

    Los datos de carácter personal que se recojan a través de este canal serán tratados de conformidad con el Reglamento Europeo (UE) 2016/679 de Protección de Datos y de acuerdo con la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales. El ciudadano tiene derecho a ejercitar los derechos de acceso, rectificación y supresión de datos, así como solicitar que se limite el tratamiento de sus datos personales, oponerse al mismo, solicitar en su caso la portabilidad de sus datos, así como no ser objeto de decisiones individuales automatizadas, incluida la elaboración de perfiles.